Ligne de Plantes Shitake 15 Ampolle da 15ml

 19,50

Descrizione

Il corpo fruttifero fungino di Shitake favorisce le naturali difese dell’organismo.

Il fungo shiitake, il cui nome scientifico è Lentinula edodes, è un fungo di origine asiatica diffuso soprattutto in Giappone e in Cina. È considerato il secondo fungo commestibile più consumato nel mondo. Il nome shiitake significa fungo della quercia.

Lo Shiitake contiene:

– tutti gli aminoacidi essenziali, anche l’eritadenina, un aminoacido unico che si ritiene abbia un effetto ipocolesterolemizzante.

– polisaccaride KS-2, e un peptide costituito dagli aminoacidi serina, treonina, alanina e prolina.

– Vitamina D (ergosterolo) che diventa calciferolo (vit. D2) in presenza di luce ultravioletta

– 58-60% di carboidrati, 20-23% di proteine, 9-10% di fibre e 3-4% di lipidi.

– vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B12 e acido pantotenico).

– minerali tra cui ferro, manganese, potassio, calcio, magnesio, rame, fosforo e zinco.

Nella medicina tradizionale cinese, lo shiitake è usato per problematiche legate al metabolismo dei lipidi e per l’influenza. Inoltre si ritiene che ravvivi il sangue, elimini la fame e curi il comune raffreddore. Sempre secondo la tradizione orientale, si dice che stimoli il Qi, l’energia vitale primordiale che anima il corpo e lo connette al cosmo vivente.

 

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Ligne de Plantes